Connect with us

Ξέχνα τις χημικές δίαιτες, τα μαγικά χάπια και τα πανάκριβα superfoods του εξωτερικού. Το απόλυτο μυστικό της υγιεινής διατροφής βρίσκεται ήδη μπροστά σου, στον πάγκο του μανάβη – και έχει το χαρακτηριστικό βαθύ μωβ χρώμα! Η μελιτζάνα, αυτό το ταπεινό υλικό που συνήθως βλέπουμε σε παπουτσάκια και μουσακά, είναι στην πραγματικότητα ένας κρυφός θησαυρός για την υγεία μας. Ήρθε η στιγμή να της δώσουμε την προσοχή που αξίζει και να την αναδείξουμε ως πρωταγωνιστή της διατροφής μας.

Η δύναμή της σε μια μπουκιά
Το 93% της μελιτζάνας είναι… νερό. Κι όμως, αυτό το φαινομενικά απλό λαχανικό κουβαλάει μια βόμβα αντιοξειδωτικών, ινών και ευεργετικών ουσιών, που κάνουν το σώμα σου να λειτουργεί σαν καλοκουρδισμένο ρολόι.

Αδυνάτισμα; Check.
Έλεγχος σακχάρου και διαβήτη; Check.
Μείωση χοληστερίνης και καρδιαγγειακών κινδύνων; Double check.

Γιατί την αποκαλούν “φυσική στατίνη”
Η μελιτζάνα περιέχει χλωρογενικό οξύ, το οποίο συμβάλλει στη μείωση της “κακής” LDL χοληστερίνης. Και σαν να μην έφτανε αυτό, περιέχει νασουσίνη – ένα φλαβονοειδές που προστατεύει το καρδιοαγγειακό σύστημα και ενισχύει τη μνήμη, διευκολύνοντας τη ροή αίματος προς τον εγκέφαλο. Ποιος χρειάζεται brain supplements όταν υπάρχει η… μπριάμ edition;

Αδυνατίζει… κυριολεκτικά
Η μελιτζάνα έχει μηδέν λίπος, ελάχιστες θερμίδες και κάνει το εξής απίθανο: απορροφά το λίπος άλλων τροφών κατά την πέψη. Ναι, ακριβώς. Είναι σαν σφουγγάρι λίπους στο πιάτο σου – και μάλιστα χωρίς ενοχές.

Οφέλη που δεν περίμενες:

Καθαρίζει τα νεφρά και βοηθά στην καλή λειτουργία του ήπατος και του εντέρου
Βελτιώνει τη μνήμη και θωρακίζει τον εγκέφαλο
Ανακουφίζει από δυσκοιλιότητα, αιμορροΐδες και φλεγμονές του εντέρου
Χαρίζει πιο λαμπερό δέρμα και δυνατά μαλλιά
Πώς να την τρως για μέγιστο όφελος;
Όσο λιγότερο τη μαγειρεύεις, τόσο το καλύτερο. Ψητή, στον ατμό ή σε μορφή σαλάτας, χωρίς πολλά λάδια και τηγανιές, διατηρεί όλα τα super συστατικά της και δουλεύει υπερωρίες για τον οργανισμό σου.

Related Topics:
Advertisement