Connect with us

Η γαλατόπιτα είναι από τις ωραιότερες πίτες. Αφιερώστε λίγο χρόνο για να τη φτιάξετε και να είστε σίγουροι ότι η οικογένειά σας θα ξετρελαθεί.

ΥΛΙΚΑ:

  • 1 1/2 λίτρο γάλα
  • 2 κούπες ζάχαρη
  • 1 1/2 κούπα σιμιγδάλι ψιλό
  • 2 βανίλιες
  • 200 γρ. βούτυρο
  • 1 λεμόνι (ξύσμα και χυμό)
  • 1 πορτοκάλι (ξύσμα και χυμό)
  • 4 αυγά
  • Άχνη και κανέλα για πασπάλισμα

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς στις αντιστάσεις.

2. Βάζουμε στην κατσαρόλα το γάλα, τις βανίλιες και την ζάχαρη.

3. Αφήνουμε να πάρει την πρώτη βράση και προσθέτουμε το σιμιγδάλι. Όταν βράσει καλά (δεν δένει) απομακρύνουμε από την φωτιά και βάζουμε το βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά.

4. Μετά βάζουμε το λεμόνι και το πορτοκάλι (χυμό και ξύσμα) και τέλος ένα- ένα τ’αυγά.

5. Βουτυρώνουμε καλά ένα ταψί 30cm περίπου και ψήνουμε για 1 ώρα.

6. Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και κανέλα.

Ίσως σας ενδιαφέρουν:

Ποιος χρειάζεται botox όταν έχει μπανάνες;

Ένα ποτήρι με αλατόνερο και ξίδι θα εντοπίσει τις αρνητικές ενέργειες στο σπίτι σας

Λέων Τολστόι : Μην ακούτε ποτέ αυτούς που κακολογούν τους άλλους και λένε καλά λόγια για σας

Μαλβίνα Κάραλη : Αν μια γυναίκα πάει με άλλον άνδρα, έχει χαθεί ο προηγούμενος

12 σημάδια του σώματός μας που αποκαλύπτουν ότι βιώνουμε συναισθηματικά προβλήματα

Αυτά είναι τα 10 λάθη που σε κάνουν να φαίνεσαι μεγαλύτερη από την ηλικία σου

Το μυστικό της μακροζωίας: Τι τρώνε οι μοναχοί του Αγίου Όρους

Τι σημαίνει το όνομα Ελένη -7 πράγματα που δεν ξέρατε

4 ζώδια που δεν παραδέχονται ποτέ ότι κάνουν λάθος

Αυτά είναι τα 41 πιο θρεπτικά τρόφιμα στον κόσμο!

Σχολιάστε

Τα καλύτερα