Σήμερα φτιάχνουμε γλυκά ραφαέλο μόνο με 4 υλικά!

Ραφαέλο εύκολα,γρήγορα και πολύ νόστιμα της Ντίνας Νικολάου!!!!

Τι χρειαζόμαστε:

• 200 γρ. λευκή σοκολάτα
• μισό φλυτζάνι τσ. γάλα
• 1 πακέτο γκοφρέτες βανίλιας 180 γρ.περίπου
• 150 γρ. περίπου ινδοκάρυδο (για επικάλυψη)

Πώς το κάνουμε:

1. Λιώνουμε σε μπαιν μαρί τη σοκολάτα μαζί με το γάλα.

2. Θρυμματίζουμε τις γκοφρέτες και τις ανακατέυουμε με την λιωμένη σοκολάτα.

3. Αφήνουμε στο ψυξείο να κρυώσει και να σφίξει το μείγμα ώσπου να μπορούμε να το πλάσουμε.

4. Πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια και τα ρολάρουμε στο ινδοκάρυδο.Τα αφήνουμε σε λαδόκολλα να σφιξουν και τα διατηρούμε στο ψυγείο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλουμε όταν τα πλάθουμε, κλείνουμε ένα φουντούκι ή ένα αμύγδαλο μέσα,ή μπορούμε να προσθέσουμε στο μείγμα μας τριμμένο καρύδι!!!