Μια συνταγή για την πιο τέλεια μηλόπιτα.

Θα χρειαστείτε:

• 4 με 5 μήλα
• 1/4 κούπας + 1 κ.σ. βούτυρο
• 7 κ.σ. ζάχαρη
• 1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη

Για τη ζύμη:

• Περίπου 1/3 κούπας βούτυρο (75 γραμμάρια), σε θερμοκρασία δωματίου
• 5 κ.σ. ζάχαρη
• 3 αβγά
• 3 κ.σ. κρέμα γάλακτος
• Ξύσμα από ένα λεμόνι
• 1 κ.γ. βανίλια σε σκόνη
• 2 κ.γ. baking powder
• 11 κ.σ. αλεύρι

Δείτε το βίντεο