Connect with us

Αυτό το απολαυστικό γλυκάκι είναι ό,τι πρέπει και για να γλυκαθείτε και για να δροσιστείτε!

Υλικά

Για τη βάση

800γρ. ψίχα καρπουζιού χωρίς σπόρια
120γρ. ζάχαρη
125γρ. αλεύρι
3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
½ κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη
3 κουτ. σούπας σουσάμι
3 κουτ. σούπας μέλι ελαφρώς αραιωμένο με λίγο νερό

Για το ζελέ

600ml χυμό καρπουζιού
6 φύλλα ζελατίνης (12 γρ.)
120γρ. ζάχαρη
½ φλιτζάνι γρεναδίνη ή 2 σφηνάκια σιρόπι τριαντάφυλλου

Διαδικασία

apolaystiko-epidorpio-drosero-karpoyzoglyko-psygeioy

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C. Πολτοποιείτε στο μούλτι τη ψίχα από το καρπούζι. Τη μεταφέρετε σε μεγάλο μπολ και προσθέτετε τη ζάχαρη, τη κανέλα και το αλεύρι. Ανακατεύετε καλά.

Λαδώνετε το ταψάκι και πασπαλίζετε με τη μισή ποσότητα του σουσαμιού. Στρώνετε το μίγμα στο ταψάκι και ψήνετε στο φούρνο για 40 με 45 λεπτά. Μόλις τη βγάλετε από τη φωτιά την περιχύνετε με μέλι και την αφήνετε να χλιαρύνει.

Για να φτιάξετε το χυμό καρπουζιού πολτοποιείτε το καρπούζι και το στραγγίζετε σε σουρωτήρι για να πάρετε μόνο το χυμό του. Προσθέτετε τη ζάχαρη και αφήνετε το καρπουζοχυμό να δέσει πάνω σε σιγανή φωτιά.

Μαλακώνετε τα φύλλα ζελατίνης σε κρύο νερό και τα στραγγίζετε καλά.

Αποσύρετε από τη φωτιά το δεμένο καρπουζοχυμό με τη ζάχαρη. Προσθέτετε τα μαλακωμένα και στραγγισμένα φύλλα ζελατίνης, όπως και τη γρεναδίνη ή το σιρόπι τριαντάφυλλου και ανακατεύετε καλά. Περιμένετε να κρυώσει λίγο το μίγμα και το αδειάζετε πάνω από τη χλιαρή καρπουζόπιτα. Πασπαλίζετε με το υπόλοιπο σουσάμι και παγώνετε το γλυκό στο ψυγείο. Την ώρα του σερβιρίσματος το κόβετε σε κομμάτια

Ίσως σας ενδιαφέρουν:

11 χιουμοριστικά σκίτσα που δείχνουν πως αλλάζει η ζωή ενός άντρα μετά τον γάμο

Πως να καθαρίσεις τους πνεύμονές σου εαν είσαι καπνιστής!

5 προβλήματα που οι μπανάνες λύνουν καλύτερα από τα χάπια!

Σπυράκια τέλος:Ένα φυσικό προιόν της κουζίνας μας που τα σκοτώνει

Ζουν 120 χρόνια,αρρωσταίνουν σπάνια,οι γυναίκες στα 40 μοιάζουν κοριτσάκια και στα 65 κάνουν παιδιά

12 πράγματα που όλες οι γυναίκες κάνουν λάθος και γι’ αυτό η εμφάνισή τους φαίνεται φθηνή!

5 πράγματα που σταματούν να σε ενδιαφέρουν μετά τα 40

Αυτές είναι οι 8 υπερτροφές για να μην αρρωστήσετε ποτέ

Σπιτική κρέμα για ανάπλαση του δέρματος και απαλλαγή από τις ρυτίδες μέσα σε 7 ημέρες!

30 παράξενα πράγματα που θα νομίζεις πως είναι ψέματα αλλά είναι 100% αληθινά.

Σχολιάστε

Τα καλύτερα